Cẩm nang
Đậu phộng rang bơ
Món ăn với gia vị đậm đà, vừa đủ sẽ đem đến cho bữa ăn gia đình bạn một hương vị mới. Món này dùng với cơm trắng trong những ngày mưa hay để ông xã nhâm nhi cùng bạn bè thì ngon hết ý.
30 phút - Dễ
Hành lá, ớt rửa sạch, cắt lát xéo. Đậu phộng rửa lại dưới vòi nước cho bớt bụi bẩn. Cho đậu phộng vào nồi, đun lửa nhỏ, đảo đều cho hạt đậu khô lại thì tắt bếp.
Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ. Cho đậu phộng vào, đảo đều đến khi đậu chuyển màu và chín tới.
Thêm ớt vào đảo chung cho đến khi đậu phộng chín hoàn toàn.
Cuối cùng, cho hành lá, hạt nêm vào, đảo đều sao cho hạt nêm bám đều vào hạt đậu phộng là xong.
Cho ra đĩa, ăn với cơm nóng. Món này có thể dùng làm mồi nhậu cho ông xã và bạn bè sẽ rất ngon.
