Đậu lăng nấu

Đậu lăng (Lentils peas) là một loại đậu được trồng nhiều ở Mỹ, có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, tốt cho người ung thư, tiểu đường, mỡ máu, người ăn chay, ăn thực dưỡng.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (2 nguyên liệu)

Muối

1 Muỗng cà phê

Nước

7 Chén

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Rửa đậu lăng bằng nước lạnh. Thêm 1 muỗng cà phê muối và 4 chén nước ấm (110 ° F / 43 ° C) vào 1 cái chén vừa, khuấy muối cho tan. Cho đậu lăng vào nước muối và để yên trong 1 giờ. Xả đậu lăng qua rây và rửa lại bằng nước lạnh. Nấu đậu lăng bằng lượng nước còn lại.

Đậu lăng nấu xong có thể ăn ngay hoặc chế biến rất nhiều món ăn khác như cháo, súp, chè... Loại đậu này nấu cháo rất ngon, rất bổ, phù hợp cho việc ăn bữa sáng, bữa ăn của người ốm, người già, trẻ nhỏ.