Cẩm nang
Đậu hũ xào lá quế
Đậu hũ kết hợp cùng lá quế sẽ là một ăn vô cùng lạ miệng cho những ngày chay. Lá quế có hương thơm nồng kết hợp cùng đậu hũ beo béo sẽ là một sự lựa chọn mới cho thực đơn chay nhà bạn đó.
25 phút - Dễ
Rửa sạch húng quế, để ráo nước. Nhặt những lá to, cuộn lại và cắt sợi nhuyễn. Chuẩn bị 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào làm nóng, cho tiếp húng quế cắt sợi vào xào sơ.
Nêm nêm gia vì gồm đường, hạt nêm chay vào cho vừa vị rồi cho tiếp đậu hũ vào xào chung. Đảo đều đến khi đậu hủ thấm vị thì tắt bếp.
Cắt đôi trái cam rồi vắt nước cam vào chảo. Thêm vào nước cam gia vị gồm: đường, hạt nêm chay Knorr rồi nấu sôi đến khi gần kẹo lại thì cho đậu hũ đã chiên vào xào chung đến khi cạn xốt thì tắt bếp.
