Cẩm nang
Đậu hũ sốt nấm cà chua
Đậu hũ sốt cà chua là một món ăn vô cùng đơn giản và quen thuộc với hội chị em phụ nữ vào các dịp ăn chay, để thêm phần mới lạ nay mình thêm nấm rơm tạo cho món đậu hũ sốt nấm cà chua thêm tròn vị hơn.
30 phút - Dễ
Nấm cắt bỏ phần đầu, rửa sạch bằng nước muối trong 5 phút, sau đó cắt làm hai. Hành lá rửa sạch, cắt bỏ đầu chỉ lấy phần cọng, cắt khúc dài tầm 5cm. Cho dầu vào chảo đun nóng, thả nấm cùng hành lá vào xào nhanh với lửa lớn. Sau đó cho sốt cà chua vào xào nhanh, nêm 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối. Thấy nấm chín rồi thì tắt bếp.
Đậu hũ lấy ra để trên dĩa, cắt thành miếng vuông rồi đổ sốt cà chua nấm lên trên là có thể dùng ngay. Đậu hũ sốt nấm cà chua ăn kèm với cơm sẽ rất là ngon nha. Thử ngay công thức món chay này chị em nhé.
