Cẩm nang
Đậu hũ non tẩm mè chiên
Từ những nguyên liệu quen thuộc và một chút biến tấu trong cách chế biến là bạn đã có được một món ăn ngon cho cả nhà.
30 phút - Dễ
Đậu hũ non rửa sạch, dùng khăn thấm khô sau đó cắt đậu thành miếng vừa ăn.
Cho bột chiên giòn vào chén cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, thêm nước vào hòa tan thành hỗn hợp sền sệt.
Nhúng từng miếng đậu hũ non vào bột chiên giòn. Tiếp đó lăn đậu hũ qua mè sao cho mè áo đều miếng đậu.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên ngập dầu cho đến chín vàng là được, sau đó cho đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Cho đậu hũ ra đĩa và ăn nóng, khi ăn thì chấm đậu hũ với nước mắm chay chua ngọt.
