Cẩm nang
Đậu hũ non sốt thịt băm
Không quá khó để chị em có thể hoàn thành món Đậu hũ non sốt thịt băm ngon lành cành đào này nhé! Vị béo thơm, cay mặn và ngọt đều có đủ cả. Đảm bảo nếm thử qua là sẽ nghiện ngay thôi.
40 phút - Trung bình
Thưởng thức thôi nào. Chỉ với những thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món ăn thơm ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi, nhớ chấm cùng sốt đậu phộng để cảm nhận sự tinh tế đến từ đôi tay khéo léo của bạn nhé!
Đun nóng 10g dầu ăn với hạt tiêu, cho tỏi băm, gừng băm và ít sốt ớt đậu cay vào, đảo đều cho dậy mùi thơm. Sau đó cho thịt heo bằm vào xào cho săn lại. Đổ nước vào xâm xấp mặt thịt.
Tiếp đến, cho đậu hũ non đã cắt vào, nêm dầu hào, muối, đường, nước tương, hạt nêm và sốt ớt đậu cay vào, đảo nhẹ tay. Đun cho sốt sôi và cạn 1/3 là được.
Đậu hũ non sốt thịt băm với những viên đậu hũ non mềm béo, thơm ngon, quyện cùng hỗn hợp sốt thơm nồng, mặn ngọt và cay thơm đặc trưng. Đây không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn giúp làm ấm cơ thể trong những chiều lạnh ngày đông.
