Đậu hũ kho trứng
Trứng cút và đậu hũ rất giàu chất dinh dưỡng, rất dễ chế biến và dễ dùng, người lớn hay trẻ con đều thích. Bạn không phải vất vả chế biến món ăn khi gia đình có nhiều thế hệ, mà bữa cơm vẫn ăn ngon.
35 phút - Trung bình
Đậu hũ chiên sẵn cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
Đun sôi lửa lớn khoảng 2 phút, cho vào nồi đất một ít nước lọc, tiếp tục để lửa nhỏ đến khi ăn thử trứng cút và đậu hũ thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.
Cho hành lá vào và tắt bếp. Rắc lên bề mặt đậu hũ và trứng một ít tiêu, múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm.
