Đậu gà nướng tương ớt mật ong

Pha nước tương, mật ong, giấm gạo, tương ớt trong một cái bát, khuấy tan. Cho hỗn hợp lên bếp cùng với đậu gà, đun sôi trong 1 phút, sau đó tắt bếp, để yên trong 30 phút.

Lót giấy nên lên khay, xịt 1 lớp bơ hoặc dầu mỏng lên giấy nến. Trải hỗn hợp đậu gà trên 1 lớp duy nhất. Cho khay vào lò nướng trong 13 phút là được. Sau đó lấy ra, để nguội ở nhiệt độ phòng là có thể dùng.

Khoai tây rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ. Cho khoai tây vào nồi, chế 250ml giấm vào cùng 2 muỗng muối và nấu đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp. Vớt khoai ra cho ráo, cắt làm đôi. Nước sốt: cho 80g sốt mayonnaise, tỏi băm, 1/4 muỗng bột ớt paprika, 1/4 muỗng muối và khuấy thật đều với nhau.