Cẩm nang
Đậu gà nướng
Thay vì ăn vặt bằng những loại bánh trái chứa nhiều đường và tinh bột, hãy thử ngay món ăn vặt bằng đậu gà này xem sao. Từng viên đậu nhỏ xinh, khi ăn vừa mềm mềm lại thơm bùi, ngon không kể xiết.
50 phút - Dễ
Bật trước lò nướng ở 450 độ F. Đậu gà bạn có thể mua hộp hoặc tự luộc, sau đó để ráo. Dùng khăn sạch thấm khô sau đó bóc hết lớp vỏ ngoài đã bong ra đi.
Cho đậu gà ra khay nướng, trải đều thành 1 lớp duy nhất. Rưới đều dầu olive. Cho đậu vào lò nướng trong 20-30 phút, cứ 10 phút lấy ra lắc đều khay đậu gà rồi trải lại 1 lần cho đậu gà được vàng đều. Cuối cùng lấy đậu ra rắc muối, tiêu và bột ớt lên, xóc đều một lần nữa cho gia vị bám đều xung quanh đậu.
Pha tất cả các nguyên liệu với nhau, khuấy đều cho tan hết đường. Rót từ từ hỗn hợp trên vào khuôn kem. Không rót đầy vì trong quá trình đông lạnh, kem sẽ nở ra. Cho vào ngăn đá. Sau 1h, lấy ra để cắm que kem lên rồi tiếp tục giữ lạnh khoảng 4h-5h cho đông hoàn toàn.
