Đậu đũa xào thịt heo

Đầu tiên cho 40g sữa bột, 60g đường trắng vào âu thêm 260g nước ấm vào và khuấy đều cho tan đường. Sau đó thêm 250g bột gạo nếp, 60g bột bắp và trộn đều lên, rây hỗn hợp qua rây cho mịn rồi bọc lại bằng màng bọc và cho vào nồi đem đi hấp khoảng 30 phút cho bột chín hẳn nhé. Ngay khi bột vừa hấp chín thì cho bơ vào trộn đều cùng bột. Nhào bột thành khối dẻo mịn, không dính tay, để bột nguội. Cho 80g bột gạo nếp vào chảo và rang chín thơm, để nguội.

Múc chút kem tươi cho vào giữa miếng bột rồi thêm xoài, tiếp đó là một lớp kem nữa. Cuối cùng bọc kín lớp vỏ bánh và vo tròn lại là xong nha. Bày bánh ra dĩa và mời mọi người cùng thưởng thức.

Những chiếc bánh mochi nhỏ xinh với lớp vỏ trắng trẻo, mềm mềm, deo dẻo bọc một lớp nhân kem trái cây béo ngậy, chua chua, ngọt ngọt cực kì hấp dẫn người ăn đấy. Nếu bạn đang muốn làm bánh cho ba mẹ có thể thử ngay với công thức mochi nhân kem xoài này nhé. Chúc bạn thành công!

Đậu đũa xào thịt heo không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn tận dụng được lượng thịt heo kho còn dư từ bữa trước nữa nhé! Bến cạnh đó đậu đũa giàu chất sơ, là vị thuốc tốt lành tính và dễ sử dụng. Tuy nhiên không nên ăn nhiều bữa đậu đũa liên tục vì sẽ dẫn đến nhức mỏi, nhất là các chân răng đấy!