Cẩm nang
Đậu bắp xào thịt gà
Như mọi người biết đấy đậu bắp là một món ăn dinh dưỡng vì chứa rất nhiều vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin C. Ngoài ra, đậu bắp giàu chất xơ và acid folic. Đồng thời, đậu bắp còn có tính nhuận trường, làm lành các vết loét trong đường tiêu hóa và xoa dịu các cơn đau đường ruột. Chính vì vậy bố mẹ mình rất thích ăn đậu bắp, hàng ngày bữa ăn mình biến tấu đi chút ít cho thêm phong phú, từ ngày biết đến nuước xốt Knorr bố mẹ ăn thấy ngon miêng hơn thấy lòng rất vui sướng.
15 phút - Dễ
Rửa sạch đậu, trần qua nước sôi rồi cho vào nước lạnh để đậu xanh và giòn khi xào.
Cắt vát đậu thành khúc nhỏ rồi để riêng vào bát
Thịt rửa sạch để ráo rồi thái thành miếng vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo nóng thì cho thịt vào xào với chút nước tương với Knorr nướt xốt đậm đạc vị gà. Thịt săn thì đổ ra đĩa để riêng. Cho ít dầu ăn vào chảo nóng thì đổ đậu bắp vào xào đến khi gần chín thì đổ thịt vào nêm lại Knorr nướt xốt đậm đạc vị gà cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Rửa sạch những cây sả, cắt thành cây dài khoảng 20cm (tính từ gốc). Bỏ những phần lá thừa rồi dùng mũi dao khéo léo chẻ thành những đường thẳng từ giữa cây sả đến gốc (không cắt đứt các bạn nha) tạo thành hình cái lồng đèn. Nhẹ nhàng nhồi chạo đã quết dai vào các cây sả đã cắt thành hình cái lồng đèn. (Đừng nhồi quá chặt vì khi chiên chả sẽ rớt ra các bạn nha)
