Dạ dày xào sa tế

Rắc đều bắp Mỹ, đậu Hà Lan, ớt chuông đỏ và phô mai lên trên từng lát bánh. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa 2-3 phút cho phô mai tan chảy là được.

Bạn muốn đổi vị cho bữa sáng và kích thích vị giác của các bạn nhỏ thì món pizza mini dưới đây sẽ giúp bạn thỏa mãn yêu cầu. Những chiếc bánh pizza nhỏ xinh và đẹp mắt, bảo đảm không ai có thể chối từ.

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm và phi cho thơm rồi cho cà chua vào xào, thêm 1 xíu nước xào cho cà chua mềm. Tiếp theo cho dạ dày heo vào cùng và đảo đều, nêm nước mắm, sa tế, hạt nêm, đường, ớt sừng sau đó đảo đều xào khoảng 1 phút thì cho hành tây, cần tây vào xào cùng ở lửa lớn. Xào khoảng 30 giây là có thể tắt bếp để giữ cho hành tây, cần tây được giòn ngon, rắc thêm tiêu cho thơm, tắt bếp.

Múc dạ dày heo xào sa tế ra đĩa thưởng thức. Dạ dày (bao tử heo) xào sa tế với những miếng dạ dày heo dai dai, béo béo, giòn giòn, đậm đà gia vị. Món này ăn một lần ghiền ngay, làm mồi nhấm bia rất tuyệt.