Đá bào cà phê

Pha bột cà phê vào phin cùng 50ml nước sôi. Cho đường, 100ml nước và 1 muỗng cà phê vani vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều cho đường tan hết.

Khi nước đường sôi, cho cà phê pha vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay nè.

Tiếp theo, tắt bếp, đỗ hỗn hợp cà phê qua rây, để nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đông lại.

Cứ 15 phút, lấy ra, dùng phới đánh đều, cho vào tủ lạnh. Làm như thế khoảng 2-3 lần.

Đánh bông kem whipping. Cho đá bào cà phê ra ly, thêm kem whipping lên, trang trí thêm chocolate chip để món ăn trở nên hấp dẫn nhé!