Cẩm nang
Cúm rang muối ớt
Cúm cúm cúm! Bạn đã từng nghe đến cái tên "Cúm" chưa? Cúm là 1 loại hải sản được rất nhiều người ưa thích vì vị thơm và ngọt từ thịt khó có thể mà bỏ qua món ngon đến như vậy. Cúm rang muối ớt với vị mặn mặn, cay cay của muối, hòa với vị thơm thơm ngọt ngọt từ thịt cúm tạo nên hương vị thơm ngon. Món này lai rai với ly bia tươi mát thì tuyệt cú mèo nun nhợ!
30 phút - Dễ
Sơ chế làm sạch các nguyên liệu. Tỏi băm nhỏ, ớt chuông cắt hạt lựu. Cho vào cối: muối, ớt, bột ngọt, muối ớt tôm giã nhuyễn. Cúm luộc sơ để nguội, tách đôi, đập giập càng. Đặt chảo lên bếp đợi chảo nóng cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi và để cúm vào đảo đều tay khoảng 3 phút. Tiếp đến rắc đều hỗn hợp muối ớt vào đảo đều 4 phút.
Cuối cùng bày ra đĩa và thưởng thức nào.
