Cẩm nang
Củ thì là om rượu giấm
Củ thì là hay còn gọi là củ hồi có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả cũng như giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch. Với cách làm củ thì là om rượu giấm cực đơn giản này là bạn đã có ngay một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình rồi đó.
20 phút - Dễ
Củ thì là hay củ hồi sau khi mua về thì rửa sạch, thái sợi theo chiều ngang dày 0.5cm. Đun nóng dầu olive trong nồi, cho củ hồi vào xào sơ, thêm chút muối rồi đậy nắp nấu 10 phút. Sau đó thêm rượu giấm vào, trộn đều, nấu thêm 5 phút nữa là được. Tuy nhiên bạn nên giữ cho củ có độ chín giòn vừa phải, đừng quá chín nha.
Gắp củ thì là om ra dĩa và ăn cùng cơm nóng. Củ thì là om rượu giấm khá lạ miệng và ngon với vị giòn ngọt, chua chua hấp dẫn. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu ngay công thức lại nào.
