Cẩm nang
Củ mài xào ớt chuông và cà rốt
Củ mài xào ớt chuông và cà rốt với củ mài xào chín giòn bùi. Cà rốt và ớt chuông chín giòn mát. Đặc biệt món xào có được màu sắc nổi bật khiến bữa ăn thêm phần ngon miệng.
25 phút - Dễ
Cuối cùng thêm ớt sừng vào xào cùng. Nêm 2g hạt nêm, xào cho gà và ớt sừng ngấm gia vị và chín tới là được.
Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho đầu hành boa rô thái nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho củ mài vào xào 2-3 phút. Tiếp đến cho ớt chuông và cà rốt vào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phe hạt nêm chay, xào tiếp khoảng 5 phút cho rau củ chín là được.
Gà xào ớt sừng cay thơm với thịt gà ta chín dai béo, bùi béo quyện cùng ớt sừng cay ngọt, hỗn hợp sốt ớt đậu cay thơm đặc trưng. Thích hợp cho những bữa cơm ngày lạnh.
