Củ cải kho gân bò giòn ngọt

Thịt bò kho củ cải vừa bổ dưỡng lại vừa ăn rất ngon cơm. Những ngày trời mưa được ăn món này thì còn gì tuyệt hơn nữa nhỉ. Củ cải mềm và ngọt ăn cùng với thịt gân bò giòn giòn nhưng được kho vừa đủ không bị quá mềm hay dai nhé. Hãy trổ tài ngay cho cả gia đình của bạn nào!

60 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings5

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Củ cải bạn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Gân bò rửa sạch, luộc sơ, rồi cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.

Đun nóng dầu ăn, cho củ cải vào xào, thêm nước vào nồi đun sôi. Tiếp đó cho gân bò, xì dầu, đường, muối vừa đủ, đậy nắp lại, nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm, nước cạn dần. Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn. Khi gân và củ cải đã mềm, bạn cho hành lá vào đảo cùng rồi tắt bếp.