Cẩm nang

Cơm trộn chiên trứng
Với chút sáng tạo nho nhỏ, món cơm chiên quen thuộc sẽ được "hô biến" một cách thật độc đáo và cực kì ngon miệng! Cơm trước khi chiên được trộn thêm với chút bột nên thành phẩm sẽ có lớp vỏ giòn giòn rất ngon! Đặc biệt, vị bùi ngon của trứng và chút sần sật của cà rốt sẽ làm món cơm thêm phần ấn tượng đấy!
Cho cà rốt, hành lá vào nồi, sau đó thêm bột mì và muối. Dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.
Bắc chảo lên bếp cùng lượng dầu ăn vừa phải. Sau khi dầu nóng đều thì dùng muôi múc từng miếng cơm tròn dẹt vào chiên. Sau khi một mặt đã chín thì lật mặt kia lại, tiếp tục chiên cho vàng đều sau đó vớt ra để ráo. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
Đặc biệt, vị bùi ngon của trứng và chút sần sật của cà rốt sẽ làm món cơm thêm phần ấn tượng đấy!






