Cơm rang thập cẩm tại nhà

Sau đó cho cánh gà chiên trở lại chảo, thêm vào ớt khô, mè trắng và chút tiêu, hành lá, đảo đều. Đổ thêm sốt ướp cánh gà vào, đun cho cạn sốt bám đều lên cánh gà thì tắt bếp.

Cho cánh gà chiên mè ớt khô ra đĩa dùng dùng với cơm ngay thôi. Những miếng cánh gà chiên mè ớt khô có thịt cánh gà chiên dai béo, thơm nồng hương mè và ớt khô cực hấp dẫn. Món cánh gà chiên có thể dùng làm mồi nhậu bia rượu cũng rất tuyệt vời đấy.

Cho tiếp 2 chén cơm nguội vào chảo, nêm gia vị cơm chiên: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh rượu nấu ăn, đảo đều 5 phút cho hạt cơm chín ngấm gia vị.

Sau cùng, thêm vào xúc xích, hành tây, ớt chuông và hành lá vào, làm cơm chiên thập cẩm tiếp 2-3 phút thì tắt bếp.

Cho cơm rang thập cẩm ra tô và dùng nóng. Món cơm rang thập cẩm tại nhà rất đơn giản, bạn không cần nêm nếm gia vị cơm chiên mặn vì có thể chuẩn bị thêm một chén nước tương với vài lát ớt cay cay rưới lên cơm ăn cùng cho vừa miệng nhé.