Cẩm nang
Cơm rang nấm đùi gà
Cơm rang nấm đùi gà vừa ngon miệng vừa đủ chất lại rất dễ làm. Cả nấm và cà rốt đều có vị ngọt thanh và không ngán. Bữa sáng, tận dụng cơm nguội còn thừa từ hôm trước, rang ngay một chảo cơm nóng ăn nào. Hãy cùng khám phá công thức của món ăn hấp dẫn này nha!
15 phút - Dễ
Nấm đùi gà rửa sạch, thái hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Chuẩn bị cơm, nếu là cơm người sẽ càng ngon hơn. Trứng gà đập sẵn cho vào bát.
Đun nóng dầu ăn, cho nấm đùi gà vào xào khoảng 5 phút cho nấm chín. Tiếp đó cho cà rốt vào đảo đều cho đến khi cả 2 có mùi thơm.
Thêm cơm và trứng gà vào tiếp tục đảo đều. Rang cơm tầm 10 phút (nếu muốn cơm hơi săn thì rang 15 phút) rồi thêm nước tương vào, đảo đều chảo cơm rồi tắt bếp.
Cho cơm rang nấm ra bát và thưởng thức.
