Cơm cuộn thịt nướng kim chi

Cho gạo nếp và gạo tẻ vào giá đem vo qua cho loại bỏ bụi bẩn rồi cho vào nồi cơm nấu chín. Khi cơm chín thì bạn xới cơm ra, cho vào khuôn vuông hoặc bạn cho vào khay chữ nhật nén chặt, sau khi cơm nguội bạn cắt thành từng miếng. Đơn giản hơn nữa bạn nắm cơm thành từng viên bầu dục nhỏ.

Tiếp đến bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng rồi lần lượt xếp lên mặt cơm cùng kim chi. Sau đó trải thịt ra mặt thớt, cho cơm vào giữa rồi cuộn lại. Xếp cơm cuộn thịt vào khay nướng. Bật lò ở 200 độ C trước khi nướng 10 phút sau đó cho vào lò nướng trong 10 phút thì lấy cơm ra, cho phô mai lên và nướng thêm 5 phút nữa. Cuối cùng, lấy cơm ra khỏi lò và xếp thêm một lớp kim chi nữa lên trên là có thể thưởng thức được rồi.

Vẫn là cơm cuộn, nhưng lại trắng phau phau cực kì xinh yêu với thịt xông khói, kim chi và phô mai lá. Món ăn này bạn có thể chuẩn bị nhanh cho bữa sáng hoặc cho bé mang lên trường học hay đi picnic đều phù hợp đấy!