Cơm cuộn rong biển

Chuẩn bị nguyên liệu cho cơm cuộn rong biển: Rửa sạch cà rốt, su hào, gọt vỏ và cắt sợi.

Cắt sợi xúc xích theo chiều dài. Rửa sạch dưa leo, gọt sơ vỏ và lấy ruột cũng cắt sợi như xúc xích. Vì mùi xúc xích khá hăng nên các bạn có thể thay cách làm cơm cuộn rong biển này thành thịt gà hay thịt heo nhé, nhưng không được để lâu vì rất mau hư.

Đập 6 quả trứng vào tô, nêm một ít tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối rồi đánh đều. Đem mè trắng rang chín.

Dùng một cái chảo, cho ít dầu mè vào đợi nóng thì đổ trứng vào tráng mỏng. Sau đó cắt trứng thành sợi dài để làm nhân cơm cuộn rong biển.

Cho nước vào nồi nấu sôi rồi cho cà rốt và su hào vào luộc đến chín thì vớt ra, chú ý đừng để rau củ chín quá khi, xào nhân cơm cuộn rong biển dễ bị nát.

Bắc một cái chảo sâu lòng lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu mè vào đợi dầu nóng thì cho cà rốt và su hào vào xào đến chín, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh dầu hào và tiêu.

Pha hỗn hợp giấm đường trộn cơm cuộn rong biển: Cho 1 muôi canh giấm và 2 muôi canh đường, một ít muối vào một cái tô khuấy cho đường tan hết. Tiếp đến, múc 4 chén cơm ra thố sạch, dàn đều cơm cho cơm tơi, đổ hỗn hợp mới pha xong vào cơm, tiếp theo cho mè đã rang chín vào cùng, trộn đều.

Cách làm cơm cuộn rong biển: Lấy miếng rong biển khô trải ra thớt có lót chiếu tre, nếu không có chiếu thì có thể sử dụng vỏ gói cơm cuộn rong biển để cuốn. Trải đều cơm vào miếng rong biển khô, chú ý đừng trải phủ hết miếng rong biển sẽ khó cuốn.

Sau khi đã trải cơm lên rong biển thì cho tiếp trứng, xúc xích, dưa leo và rau củ lên mặt cơm và cuốn lại, nhớ phải cuốn chặt để rau củ không bị rớt ra.

Cuối cùng là cắt cơm cuộn rong biển Hàn Quốc thành những miếng vừa ăn. Vậy là món cơm cuộn rong biển đã được hoàn thành. Bạn có thể ăn món ăn Hàn Quốc này kèm nước tương cho một ít mù tạt vào sẽ rất ngon. Mang theo đi học hay đi làm là tuyệt nhất luôn, cách làm cơm cuộn rong biển cũng không hề khó khăn một chút nào đúng không, thử làm nhé!!