Cẩm nang
Cơm chiên tôm và bí đỏ
Cơm chiên hay còn gọi là cơm rang là một món ăn khá phổ biến, có thể được kết hợp với rất nhiều loại nguyên liệu. Theo Cooky thì bạn hãy thêm thử bí đỏ vào xem có ngon không nhé.
30 phút - Dễ
Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng mỏng. Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu. Hành lá thái nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho bí đỏ vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm. Để lửa vửa xào cho bí chín thì trút ra.
Đặt chảo trở lại bếp đổ tôm vào xào, nêm thêm chút xíu hạt nêm. Đảo tôm chín săn thì lại đổ ra bát.
Cuối cùng cho cơm vào rắc chút hạt nêm, để lửa vừa rang cho cơm chín săn thì trút bí và tôm vào rang cùng. Đảo tiếp 5 phút cho các nguyên liệu quện đều vào nhau. Rắc hành lá, đảo lần nữa rồi tắt bếp.
