Cẩm nang

Cơm chiên tôm khô lạp xưởng rau củ
Cơm chiên tôm khô lạp xưởng rau củ hay Cơm chiên Dương Châu là món trẻ con yêu thích. Bạn có thể tận dụng những nguyên liệu quen thuộc trong và sau ngày Tết để làm món này nhé.
25 phút - Dễ
Bắc chảo lên bếp cho nóng và cho vào 2 muộng dầu ăn, phi tỏi cho thơm. Kể đến cho cơm vào đảo đều khoảng 3 phút, cho rau củ vảo trước, lạp xừởng và chả vào sau. Nêm vào tí xíu nước mắm, hạt nêm. Đảo đều tay khoảng 5 phút nữa cho đến khi cơm hạt tơi bóng. Nêm lại cho vừa miệng, cho hành lá, tiêu vào.
Múc cơm chiên tôm khô lạp xưởng rau củ ra dĩa, trang trí hành ngò tuỳ ý. Món này dùng nóng với nước tương và tương ớt thì hết ý. Bạn cũng có thể chiên thật nhiều cơm để cả gia đình cùng ăn sáng nhé.


