Cơm chiên tôm khô bổ rẻ

Cơm chiên tôm khô bổ rẻ với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm. Cơm chiên béo thơm cùng trứng vàng ươm, đậu Hà Lan xanh xanh, tôm khô giã nát cực hấp dẫn cho bữa sáng.

40 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Lấy cơm trong tủ lạnh ra, cho đập 2 quả trứng gà và 1 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều với cơm cho thấm. Tôm khô rửa sạch bụi cát, luộc chín cho mềm tôm. Phân tôm ra thành 2 phần, 1/2 để nguyên con còn 1/2 cho vào máy xay hoặc cối giã cho bông tơi. Đậu Hà Lan luộc chín tới sau đó ngâm ngay vào tô nước lạnh.

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Lần lượt cho tôm khô nguyên con vào đảo qua trong vài phút, rồi cho cơm và đậu Hà Lan vào tiếp tục đảo đều. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa miệng. Sau cùng bỏ hành lá thái nhỏ vào. Cho cơm chiên vào nồi đất để đẹp mắt, rắc phần tôm giã bông, hành lá cắt nhỏ và thêm tiêu lên trên là xong.