Cơm chiên thập cẩm ngon miệng

Cà rốt, dưa leo bào vỏ, rửa sạch,cắt hạt lựu. Xúc xích cắt hạt lựu. Đậu Hà lan rửa sạch, để ráo. Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đợi nóng thì cho rau củ vào xào chín mềm khoảng 3 phút rồi cho tiếp xúc xích vào xào. Đảo đều tay, tắt bếp, để qua 1 bên.

Đập trứng vào chén, thêm 1/3 muỗng cà phê muối, đánh tan. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho trứng vào chiên tầm 1 phút thì cho 2 chén cơm vào đảo đều. Khi trứng đã quyện cùng cơm thì cho hành lá băm và 1/2 muỗng cà phê muối vào trộn thât đều.

Thịt heo bằm sau khi mua về cho vào tô lớn ướp với: ngò băm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê bột bắp. Trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Bánh mì sandwich cắt bỏ phần rìa màu nâu rồi cắt làm 4 miếng vuông bằng nhau.