Cơm chiên phô mai đút lò

Cho cà tím xào tỏi ớt ra đĩa dùng nóng với cơm. Cà tím xào tỏi ớt với những miếng cà tím chín mềm dai, quyện cùng vị cay thơm của tỏi ớt kích thích vị giác giúp ăn thêm ngon miệng. Hứa hẹn sẽ làm món ăn đưa cơm cho cả nhà nhé!

Bắc một chảo khác lên bếp, cho vào môt ít dầu để chiên trứng. Đánh đều một quả trứng gà cùng với 20ml sữa tươi rồi cho vào chảo chiên. Chiên chín mặt dưới, còn phần mặt trên chỉ cần chín tới là được.

Bắc chảo lên bếp, cho vào một miếng bơ lạt, khi bơ tan chảy thì cho vào 1 muỗng canh bột mì rồi khuấy đều, rồi cho thêm 200ml sữa tươi rồi khuấy đều hỗn hợp. Cho thêm vào 1 ít bột bắp hòa với 1 muỗng canh nước, và để cho hỗn hợp sền sệt lại. Sau đó cho 100gr rau cải bó xôi cắt khúc, và 50gr bắp hạt rồi đảo đều cho rau chín là được.

Cho cơm ra tô và phủ lớp trứng chiên lên rồi trải đều hỗn hợp sữa và rau, cuối cùng phủ đầy phô mai bào sợi lên bề mặt và nướng trong 15 phút ở 200 độ C. Như vậy là đã có món cơm phủ phô mai đút lò ngon lành rồi nè!

Như vậy là đã có món cơm phủ phô mai đút lò ngon lành rồi nè!