Cơm chiên muối ớt cay

Cơm chiên muối ớt là món ăn đặc sản của Nha Trang. Với vị thơm của ớt xiêm xanh là vị mặn đậm đà. Biến tấu 1 chút với thịt bằm, sẽ tạo nên một vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

20 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (6 bước)

Cho ớt xiêm xanh và 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cafe đường vào cối giã nhuyễn

Cho muốt ớt vừa giã vào cơm và trộn đều tay

Cho 1 muỗng cafe hạt nêm vào thịt heo và trộn đều, ướp 10 phút.

Phi tỏi với 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho thịt heo vào xào đều.

Sau khi thịt chín, cho cơm muối ớt vào chiên đều tay. Cơm hơi khô thì nhấc chảo ra

Bày cơm chiên muối ớt ra dĩa, mùi thơm hấp dẫn sẽ kích thích vị giác của cả nhà. Cơm chiên muối ớt với cách làm đơn giản, nhưng lại rất ngon miệng, là món ăn ngon lý tưởng cho ngày bận rộn. Bắt tay vào bếp làm ngay món cơm chiên muối ớt đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!