Cơm chiên cà ri tôm hấp dẫn

Đánh tan trứng gà. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào chiên chín 50% thì cho cơm vào, đảo đều cho trứng và cơm quyện vào nhau. Chiên lửa nhỏ vừa cho cơm hơi săn lại thì cho ra đĩa để riêng.

Xào thơm tỏi băm, hành tây cắt nhỏ với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tôm bóc vỏ vào, nêm 1 muỗng canh bột cà ri, 2 muỗng cà phê sa tế tôm. Xào cho tôm chín thì cho cơm chiên vào. Nêm 2 muỗng canh nước tương , 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường. Đảo đều, nêm lại cho vừa ăn. Cho hành lá cắt nhỏ vào và tắt bếp

Cho cơm ra đĩa, rắc thêm ít tiêu là có thể dùng. Cơm chiên cà ri tôm với thịt tôm giòn dai, cơm béo thơm và mùi cà ri thơm đặc trưng, thêm chút sa tế cay nồng rất kích thích đầu lưỡi đó nha! Thích hợp cho bữa sáng hay các bữa ăn chính nhé!