Cơm chiên bằng lò vi sóng

Xới cơm nguội ra đĩa. Trộn đều cơm với dầu mè và 1/2 muỗng cà phê muối. Xúc xích heo, kim chi cải thảo cắt nhỏ.

Trộn đều xúc xích heo, kim chi cải thảo với cơm nguội. Cho đĩa cơm vào lò quay ở mức cao nhất trong 2-3 phút (tùy theo công suất lò) hoặc cho tới khi thấy hạt cơm săn lại và có tiếng lách tách nhỏ phát ra từ trong lò.

Lấy đĩa cơm ra. Cắt khoanh cây xúc xích heo còn lại, xếp quanh đĩa. Đập quả trứng gà vào chính giữa đĩa. Cho ngược đĩa cơm vào lại trong lò 2 phút nữa nếu bạn muốn ăn trứng chín hoặc 1 phút rưỡi nếu muốn trứng vẫn lòng đào.

Đĩa cơm chiên mặt trời của bạn đã hoàn thành. Với các món nấu bằng lò vi sóng, bạn đừng quên sóng vi ba sẽ làm thức ăn chín từ trong ra nên đừng để quá lâu kẻo hạt cơm sẽ cứng khô bên trong lõi.