Cơm bo bo

Hạt ý dĩ (bo bo) có tính mát, thanh lọc cơ thể khỏi nhiều tác nhân gây bệnh. Thỉnh thoảng bạn nên thay thế món cơm bằng gạo tẻ thường ngày bằng cách nấu "cơm" hạt bo bo độc đáo này theo công thức sau.

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Bo bo

1 Chén

Nước

3 Chén

Muối

1 Muỗng cà phê

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Hạt bo bo rửa sạch, để ráo, cho vào nồi cùng nước (hoặc nước dùng), đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa, đậy nắp và nấu trong 25 phút đối với hạt bo bo trắng, còn bo bo đỏ thì 40 phút nhé. Kiểm tra bo bo bằng nĩa, nếu thấy các hạt mềm nhừ là đã được.

Thưởng thức ngay thôi nào. Bạn kết hợp với thức ăn nhưng một món cơm bình thường nhé, cơm bo bo nhỏ hạt nên khi ăn kèm với đồ ăn mặn tạo nên hương vị tuyệt vời, rất kích thích vị giác.