Cẩm nang
Cồi sò điệp xào rau củ
Cồi sò điệp xào rau củ là sự kết hợp hoài hòa giữa 2 công đoạn: Chiên và xào, giúp món ăn ngon miệng, ăn hoài mà không chán. Cồi sò điệp xào rau củ có gia vị nêm nếm đơn giản, để cho vừa khẩu vị hơn thì bạn nên chuẩn bị thêm các loại sốt chấm ăn kèm như: Nước tương cay, tương ớt, tương cà chua, ... Món cồi sò điệp xào ngon lành này hứa hẹn sẽ giúp nồi cơm nhanh chóng sạch sành sanh nhé.
40 phút - Trung bình
Rang mè đen cho thơm. Sai đó trộn đều bột mì, trà xanh mè đen. Cuối cùng mới cho bơ vào. Nếu bột quá mềm có thể bỏ tủ lạnh 15~20p.
Trộn đều hỗn hỗn rồi rồi bọc màng thực phẩm theo hình tròn hay chữ nhật tùy thích. Để tủ lạnh ít nhất 1 giờ. Bật lò nướng trước 10 phút ở 160 độ. Cắt thành từng miếng bánh rồi cho vào nướng 12~15p khi thấy bánh vàng là được.
Rửa sạch dưa leo, thái thành những lát mỏng nhỏ. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, thái lát mỏng như dưa leo. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ.
Vậy là bánh trà xanh mè đen hoàn thành rồi nè. Giòn giòn, mềm ẩm thơm lừng vị trà xanh với mè đen vô cùng hấp dẫn.
