Cẩm nang
Cocktail trái dưa hấu
Cocktail trái dưa hấu với dưa hấu mộng nước, mát ngọt, thích hợp là thức uống giải khát ngày nóng. Đặc biệt tận dụng lấy cỏ dưa hấu là bình đựng cocktail giúp thức uống trông thêm hấp dẫn.
15 phút - Dễ
Cắt bỏ phần đầu quả dưa hấu, dùng muỗng lấy phần thịt dưa. Còn phần vỏ giữ nguyên. Đá đem bào vụn hoặc đâp nhỏ. Cho thịt dưa hấu vào máy xay sinh tố, bật máy và xay cho đến khi dưa hấu nhuyễn mịn. Đặt một cái rây lên trên mặt bát rồi đổ phần dưa hấu vừa xay vào rây để lọc hết bã dưa hấu đi. Dùng muỗng miết nhẹ để nước ép chảy xuống bát. Sau đó dùng muỗng múc bỏ phần bọt trắng.
Đổ nước ép dưa hấu vào một cái bình lớn, thêm rượu soju và đá viên vào trộn đều.
Cuối cùng, cho nước dưa hấu Cocktail Soju vào vỏ quả dưa hấu. Trang trí thêm ống hút, một chiếc ô nhỏ cho bắt mắt.
