Chuối sấy dẻo ngon

Chuối sấy dẻo ngon có một mẹo quan trọng mà bạn cần nên biết đó là nguyên liệu chuối phải thật chín rục, ít nhất là 1/3 vỏ chuối đã nagx màu nâu. Vì nếu không thành phẩm chuối sấy ra sẽ bị chát đấy nhé!

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Chuối

20 Trái

Rượu rum

200 ml

Muối

1 Muỗng canh

Chanh

2 Trái

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings12

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Pha loãng muối và nước cốt chanh vào thau nước. Cốt bóc bỏ vỏ, thả vào thau nước ngâm ngay cho không bị thâm.

Sau đó lăn qua rượu rum. Ép dẹp ra, xếp đều vào các khay của máy sấy, sấy nhiệt độ cao nhất cho nó lên màu tầm 8-9 tiếng. Sau khi thấy chuối chảy mật ra thì hạ nhiệt xuống còn 60 độ C đến khi khô là vừa. Đợi chuối sấy nguội bảo quản kín và thoáng mát, sử dụng lâu dài.