Cẩm nang
Chim cút chiên mật ong
Chim cút chiên giòn với vị thơm của ngũ vị hương, mật ong cùng vị bùi của thịt sẽ làm bạn không thể chối từ. Đây hứa hẹn sẽ là một món ăn ngon, hấp dẫn.
40 phút - Trung bình
Chim cút làm sạch, rửa lại với nước, chặt làm đôi.
Ướp chim cút trong tô với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột khoảng 30 phút.
Cho chim cút đã ướp vào xửng hấp, hấp chín khoảng 15 phút.
Lấy chim cút ra, cho vào chảo dầu ăn đang sôi, chiên vàng giòn. Mè trắng rang qua trong chảo cho thơm.
Bày món ăn ra đĩa, rắc mè trắng lên và ăn cùng với cơm nhé!
