
Chem chép nướng phô mai
Chem chép nướng phô mai là món ăn đơn giản, dễ thực hiện. Thịt chem chép dai ngọt, ngấm vị béo và thơm của phô mai, thích hợp cho những tối cuối tuần lai rai.
35 phút - Dễ
Chem chép ngâm nước khaonr 1 tiếng đồng hồ, cắt ít ớt cho vào ngâm cùng chem chép nhả sạch cắt rồi rửa sạch.
Đun nước sôi, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, cho chem chép vào luộc đến khi vừa mở miệng thì vớt ra. Có thể cho ít sả xé sợi vào luộc cùng cho thêm thơm.
Tách chem chép lấy 1 nửa vỏ và cồn chem chép xếp vào khay nướng, rưới đều chỗ tỏi lên, đem nướng ở 120 độ C trong khoảng 7-10 phút là có thể dùng.



