Cẩm nang
Chè trứng đường nâu nhãn nhục
Trứng gà có thể chiên, nấu canh, làm bánh, ... nay mình gợi ý thêm cho bạn một cách mới mẽ là nấu Chè trứng đường nâu nhãn nhục. Món chè thơm ngọt, ngon miệng này hứa hẹn sẽ được nhiều thành viên gia đình đánh giá cao nhé!
45 phút - Dễ
Đầu tiên đem luộc chín trứng gà rồi ngâm vào nước đá ít phút, sau đó tiến hành bóc sạch vỏ trứng. Trái nhãn tươi mua về bóc vỏ, lấy cơm nhãn.
Đun sôi 700ml nước lọc cho 3-4 muỗng canh đường nâu vào khuấy đều cho tan đường. Tiếp đến cho trứng luộc. 2 lát gừng vào đun to lửa. Khi nước sôi trở lại thì cho nhãn nhục vào, đun tiếp 10-15 phút là được.
Để món chè trứng đường nâu nhãn nhục với vỏ trứng được ám một màu nâu thì bạn sẽ ngâm ngập đều trứng trong nước đường nâu 1 khoảng thời gian nhé! Món chè trứng mới lạ này thích hợp dùng nóng trong những ngày trời lạnh nhé!
