Chè trứng bổ dưỡng

Chè trứng bổ dưỡng, thơm ngon với trứng luộc bùi béo cùng các nguyên liệu như táo tàu, long nhãn, gừng, ... Món chè thích hợp tẩm bổ, bỏ sung khi huyết cho người suy nhược.

45 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Trứng gà luộc chín, bóc vỏ. Long nhãn, táo tàu (táo đỏ) rửa qua nước lạnh rồi ngâm với 500ml nước lạnh. Để khoảng 10 phút cho táo và nhãn nở.

Đổ tất cả nước và long nhãn vào nồi, thêm 300ml nước nữa cùng với 65g đường và gừng thái sợi, bắc lên bếp, nấu lửa vừa. Nấu khoảng 10 phút thì cho trứng luộc vào nấu riu riu 10 phút nữa là tắt bếp.

Múc chè ra chén, dùng lạnh hay nóng tùy thích. Chè trứng bổ dưỡng, thơm ngon với trứng luộc bùi béo cùng các nguyên liệu như táo đỏ, long nhãn, gừng, ... Món chè thích hợp tẩm bổ, bỏ sung khi huyết cho người suy nhược.