Cẩm nang

Chè thạch trái cây
Người ta nói rằng mùa hè là mùa của trái cây. Nếu ăn từng loại sẽ gây nhàm chán, vậy tại sao ta không thử kết hợp chúng theo một cách khác để tạo ra món chè bổ dưỡng và hấp dẫn?
30 phút - Dễ
Hòa tan bột rau câu, bột cà phê, đường và nước. Nấu cho đến khi hỗn hợp sôi, vặn lửa nhỏ, vớt bọt rồi tắt bếp. Để nguội rồi cho ra khuôn. Ở đây mình dùng khuôn có hình sẵn cho tiện và đẹp mắt.
Lấy hạt chôm chôm và mít. Chuẩn bị nước cốt dừa.










