Chè mủ trôm táo đỏ

Chè mủ trôm táo đỏ là món ngon dễ làm, giúp thanh lọc cơ thể nhẹ nhàng. Món chè mủ trôm táo đỏ có mủ trôm và nấm tuyết nhai giòn sần sật, táo đỏ và lê nấu chín mềm, bùi ngon, quyện cùng nước đường phèn ngọt dịu, thật hấp dẫn. Để nấu chè thơm ngon, mát ngọt, dùng nhâm nhi và giải nóng trong những ngày trưa hè thì không khó phải không nào. Tham khảo cách nấu chè mủ trôm táo đỏ đơn giản được chia sẽ ngay sau đây. Chắc giúp sẽ bạn có được món ăn vặt, tráng miệng vừa ngon, vừa bổ dưỡng đấy.

75 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Ngâm mủ trôm trong nước lạnh, qua đêm cho nở mềm rồi rửa sạch các tạp chất được thoát ra. Cho mủ trôm vào nồi. Ngâm táo tàu vào nước cho mềm, ép cho vỡ. Ngâm nấm tuyết vào nước cho nở, rửa sạch, để ráo nước, xé nhỏ vụn. Rửa sạch các lát lê sấy cho sạch bụi.

Sau khi đã cho mủ trôm vào nồi thì tiếp tục thêm vào táo tàu, nấm tuyết, lê sấy, 30-50g đường phèn, đổ nước vào vừa đủ ngập các nguyên liệu. Hâm lửa nhỏ tron khoảng 1 giờ đồng hồ là được.

Múc chè mủ trôm táo đỏ cho ra chén và dùng nóng. Món chè mủ trôm táo đỏ có mủ trôm và nấm tuyết nhai giòn sần sật, táo đỏ và lê nấu chín mềm, bùi ngon, quyện cùng nước đường phèn ngọt dịu vừa miệng. Nếu thích dùng chè lạnh thì bạn có thể đợi chè mủ trôm nguội rồi đặt vào tủ lạnh 1-2 giờ đồng hồ mới dùng nhé.