Cẩm nang
Cháo hột vịt lộn
Món cháo nấu kèm với trứng vịt lộn này rất bổ dưỡng, đặc biệt tốt với những người bệnh đang cần tẩm bổ, hoặc bị suy dinh dưỡng. Cùng Cooky chăm sóc người thân của bạn với món cháo này nhé!
45 phút - Dễ
Rau răm nhặt, rửa sạch rồi để ráo.
Gạo rang vàng trên bếp, đảo đều tay, lửa nhỏ, khi nào gạo chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì được. Rang gạo lên để khi nấu cháo hạt không bị sệt, ăn dễ ngán.
Đổ gạo rang rồi cho nước vào nấu lên, để lửa nhỏ. Khi nấu, chú ý khuấy cháo đều tay. Nấu trên bếp khoảng 30 phút, ăn thử nếu thấy chín là được.
