Cháo củ mài đơn giản

Củ mài còn gọi là hoài sơn, củ chụp hay khoai mài, là rau củ phổ biến trong ẩm thực Việt. Thay vì nấu xôi, làm bánh, chả, ... thì nay bạn thử nấu cháo củ mài đơn giản theo hướng dẫn sau xem sao nhé!

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Gạo tẻ ngâm vào nước khoảng 10 phút. Không cần vo gạo cũng được nhé! Gọt vỏ củ mài, rửa sạch rồi thái thành những miếng nhỏ.

Cho gạo và cả nước ngâm vào nồi, thêm nước vào đầy nửa nồi. Thêm vào củ mài, đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa đun tiếp cho hạt gạo chín nhừ. Nêm ít muối và tiêu cho vừa ăn. Cuối cùng rắc thêm ít hành lá thái nhỏ vào nồi cháo nữa làm hoàn tất.

Cháo củ mài đơn giản vó vị thanh đạm. Đây là món cháo dễ ăn. Nếu bạn cảm thấy chán ngán với những món ăn dầu mỡ vào bữa sáng thì hãy triển thử món cháo giản dị này xem sao nhé!