Chanh đào ngâm mật ong chữa ho

Chanh đào ngâm mật ong chữa ho với những trái chanh đào chín mộng nước, cắt thành những lát mỏng, xếp vào hũ xen kẻ xùng với đường phèn. Sau đó rưới đầy mật ong rồi ngâm 3 tháng là dùng được. Có thể ngâm đến hơn 1 năm luôn nhé!

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Chanh

1 kg

Đường phèn

1 kg

Mật ong

800 ml

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings8

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Chanh đào các bạn chọn quả nhỏ, vỏ dày. Ngâm cả hạt. Vì phần có tác dụng chữa bệnh là phần tinh dầu trong vỏ chanh và hạt chanh. Rửa chanh bằng nước muối đun sôi để nguội, để chanh ráo cắt thành lát mỏng.

Đường phèn mua loại hạt nhỏ, nếu đường viên to các bạn đập cho hơi nhuyễn ra. Bình thủy tinh tráng nước sôi, để ráo. Xếp vào bình thủy tinh một lớp chanh, một lớp đường phèn cho đến hết, lớp trên cùng là đường phèn. Nếu làm nhiều các bạn nhân số lượng chanh đường phèn lên, tỉ lệ là 1:1.

Sau đó rót mật ong vào hũ sao cho vừa ngập chanh và đường phèn. Dùng vỉ nhựạ chèn phía trên cho chanh không nổi lên. Đậy nắp hũ, để nơi thoáng mát. Nếu gấp dùng thì 3 tháng, không thì 6 tháng, để càng lâu vỏ chanh càng tiết ra nhiều tinh dầu càng tốt. Lúc sử dụng các bạn ngậm một hai lát chanh với mật ong, nhai nuốt từ từ sẽ giảm ngay cảm giác ho nhé!