Chân giò heo xào lăn
Chân giò xào lăn là một món ăn khá thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu dễ tìm mua, thời gian chế biến cũng tương đối nhanh. Thích hợp cho các buổi họp mặt.
45 phút - Trung bình
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Hành tây cắt lát mỏng. Hành tím, tỏi, sả, ớt băm nhỏ.
Cho dầu ăn vào phi thơm ½ hành, tỏi, sả, ớt còn lại , để lửa thật lớn, cho hỗn hợp thịt đã ướp vào đảo đều. Để lửa thật to.
Cho 50ml nước cốt dừa vào đảo đều. Khi gần chín cho thêm hành tây vào. Tắt bếp.
Cho ra đĩa, ăn nóng rắc đậu phộng rang chín đã đập dập lên trên.
