Tạp chí
Chả mực
Ngoài chả lụa hay chả cá, chả mực chiên cũng là một món ăn phổ biến và thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình Việt. Món chả mực được ưa chuộng nhờ thành phần hải sản giàu canxi, tốt cho xương và hương vị thơm lừng, lôi cuốn. Học cách làm chả mực đơn giản và thực hiện liền tay để cả nhà cùng nhau thưởng thức nhé!
40 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Rửa sạch mực ống, bỏ túi mực, lột bỏ phần da bên ngoài, cắt thành miếng nhỏ. Rửa sạch, bóc vỏ tôm, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm.
Rửa sạch mỡ heo, thịt nạc và để ráo. Cắt thịt heo thành miếng nhỏ, mỡ xắt hạt lựu rồi để riêng ra đĩa.
Cho tôm, mực ống, mỡ và thịt nạc cùng 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh nước mắm vào máy sinh tố rồi xay nhuyễn.
Cho hỗn hợp đã xay ra tô. Dùng muỗng múc thành những miếng vừa ăn, cho vào chảo dầu, chiên vàng 2 mặt.
Cho chả mực chiên ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ hoặc để nguyên và dùng với cơm nóng hoặc bánh mì. Ăn kèm với tương ớt hay nước tương cay sẽ ngon hơn.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
