Chả cốm chay

Chúng ta hay ăn chả cốm mặn được làm với thịt và các nguyên liệu khác, tuy nhiên trong ngày chay chún ta có thể biến tấu món chả cốm mặn này thành chả cốm chay chỉ bằng miếng đậu hũ thôi nè. Các mẹ nội trợ có thể thử ngay cách làm chả cốm nay cho ngày chay của mình và cả nhà thêm phần ngon miệng, phong phú.

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Cốm tươi giữ nguyên, không ngâm nước. Đậu hũ đem bóp nhuyễn rồi cho cốm vào trộn cùng, thêm gia vị cho vừa ăn. Dùng tay nặn thành từng miếng chả cố,m dẹp, kích thước vừa đủ ăn là được rồi đó.

Lám nóng chảo với dầu ăn, cho chả cốm vào chiên vàng giòn tất cả các mặt và chín đều thì vớt ra cho ráo dầu là có thể ăn được. Khi ăn xếp chả cốm chay ra dĩa cùng chén tương ớt và thưởng thức. Chúc bạn ngon miệng!