Cẩm nang
Chả chay rim mặn
Chả chay đã quá quen thuộc với các bữa cơm chay gia đình ngày nay. Chả chay được làm từ đậu hũ ki thơm ngon và an toàn. Biến tấu cùng ít gia vị là chúng ta sẽ có các món ăn ngon miệng cho các ngày chay. Cùng thử công thức chả chay rim mặn của mình nhé.
20 phút - Dễ
Cắt nhỏ đầu hành rồi cho vào chảo. Thêm gia vị gồm: nước mắm chay, hạt nêm chay, đường, bột ngọt, tiêu xay, ớt bột, nước lạnh rồi nấu sôi.
Khi gia vị tan, sôi lên thì cho chả cắt khoanh vào rim với lửa lớn đến khi cạn nước thì tắt bếp. Khi rim, chúng ta thường xuyên trở đều 2 mặt để chả thấm đều gia vị nhé các bạn.
Cho thành phẩm ra dĩa, thêm ít hành lá là hoàn thành món ăn. Chả chay rim mặn đơn giản, nhưng lại vô cùng ngon miệng. Chúc các bạn thành công nhé.
