Cẩm nang
Chả cá chay kho đậu tương
Chả cá chay, đậu hủ và khoai tây kết hợp cùng chút vị mặn ngọt của đậu tương là đã có một món kho chay hấp dẫn cho gia đình vào dịp Lễ Phật Đản này. Món chay này cũng sẽ giúp bạn đổi vị mỗi khi ngán ngẩm với các món mặn. Ngoài ra, ăn chay cũng sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
20 phút - Dễ
Khoai tây gọt vỏ. Tàu hủ cắt miếng chiên. Chả cá chay chiên. Khoai tây rửa sạch. Cắt thành những miếng vừa ăn. Chiên sơ cho vàng hai mặt.
Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố. Cho 1 lát gừng, 2 muỗng cà phê mật ong. Sau đó đổ nước cốt dừa và vắt một miếng chanh vào. Thêm đá viên rồi xay nhuyễn hỗn hợp.
Bỏ khoai tây, tàu hủ vào đảo đều cho ngấm đậu tương. 5 phút sau thì bỏ nước dừa tươi vào.
Chế sinh tố xoài nước cốt dừa ra ly và thưởng thức.
