Chả bắp chiên giòn béo

Đầu tiên, băm nhỏ 2 muỗng canh thân ngò rí và 3 tép tỏi, cho vào tô lớn. Tiếp theo, thái 1/2 chén nõn tôm cho vào vào tô ngò. Sau đó cho thêm vào 1 quả trứng, 200g bắp hạt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh nước dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, và 1 chén bột mì, trộn đều với nhau bằng tay.

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo đáy phẳng. Dùng muỗng múc hỗn hợp bắp vê thành hình chiếc bánh tròn dẹp, sau đó chiên cho đến khi vàng được trồng ở cả hai bên. Lặp lại cho đến khi tất cả hỗn hợp được sử dụng hết.

Bày trí chả bắp chiên giòn béo ra đĩa dùng kèm với sốt ớt ngọt hoặc bất kỳ loại nước sốt cay nào mà bạn thích nhé! Món này có thể dùng với cơm hoặc với bún tươi rau sống rất tuyệt.