Cẩm nang
Canh tiết nấu đậu hũ
Canh đậu hũ là một món ăn khá thanh mát lại chế biến đơn giản. Hơn thế trong đậu hũ chứa nhiều chất đạm tốt cho sức khỏe, còn trong tiết có chứa nhiều sắt rất thích hợp cho những người hay bị thiếu máu. Vì thế bạn hãy thường xuyên nấu món ăn này cho gia đình mình nhé.
25 phút - Dễ
Tiết thái miếng vuông nhỏ cho vào nồi nước sôi luộc lại rồi vớt ra.
Cho một ít dầu ăn vào nồi, cho hành thái nhỏ, gừng tỏi băm nhỏ vào xào thơm, tiếp đó cho tương đậu vào đảo qua.
Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi đun sôi sau đó cho đậu hũ thái miếng vuông nhỏ và tiết vào.
Đun sôi nồi canh khoảng 5 phút thì bạn hòa bột ngô với một ít nước rồi đổ vào nồi canh và khuấy nhẹ nhàng, bạn đun sôi nồi canh trở lại thì tắt bếp. Thêm chút hành lá thái nhỏ vào là xong.
